Old Fashioned

av chjweb

Old Fashioned är kanske den mest klassiska drinken som finns. Lättgjord och svingod summerar den bra. Passar till både varma sommardagar och ruskiga höstkvällar. Detta är utan tvekan min favorit drink.

Redskap

Peeler
Jigger
Barsked

Servering

Välkyld
Rocksglas

Ingredienser

Angostura Bitters, 5 droppar
Bourbon, 5 cl
Apelsin, 1 st
Sockerlag, 1 cl

Gör så här

Häll Bourbon (5 cl), Sockerlag (1 cl) och Angostura Bitters (5 droppar) i ett rocksglas
Tillsätt en stor iskub och rör om med en barsked i ca 15 sekunder
Använd en peeler för att skala av en lång bit apelsinskal
Vrid om apelsinskalet över glaset så att oljorna släpps
Gnid apelsinskalet på kanten av glaset
Lägg apelsinskalet i glaset som garnering

Sådär! Klart att servera!