Sockerlag

Sockerlag är en viktig och vanlig ingrediens i många drinkar och är därför bra att ha till hands.

Hur gör man sockerlag?

Du kan enkelt göra egen sockerlag med strösocker och kranvatten.

1. Tillsätt lika delar socker och vatten till en kastrull.
2. Koka upp under omrörning tills sockret lösts upp och lösningen är genomskinlig
3. Häll upp sockerlagen i en flaska som går att stänga och tillsätt en skvätt vodka (så att den håller sig längre)

Förvara sockerlagen i kylskåpet. Sockerlagen går att använda i ca 2 månader innan den blir dålig.