American Coffee

av chjweb

En American Coffee är precis som en Irish Coffee, men använder Bourbon istället för Irländsk whiskey. Du kan servera den här drinken i ett mugg eller annat värmetåligt glas. Jag använder Irish Coffee glas från Cervera i det här receptet.

Redskap

Jigger
Kaffebryggare
Elvisp
Barsked

Servering

Irish Coffee Glas

Ingredienser

Varmt kaffe, 10 cl
Bourbon, 3 cl
Farinsocker, 2 tsk
Vispgrädde, 2 cl

Gör så här

Brygg kaffe med din kaffebryggare.
Vispa Vispgrädde (2 cl). Se till att grädden är lättvispad. Man ska kunna dricka grädden.
Lägg Farinsocker (2 tsk) i ett Irish coffee glas och tillsätt Bourbon (3 cl) och kaffe.
Rör om med barskeden för att blanda ingredienserna och så att Farinsocker (2 tsk) löser upp sig.
Lägg försiktigt den lättvispade grädden på toppen.
Garnera med lite Farinsocker (2 tsk) på grädden.

Sådär! Klart att servera!